A receita de molho de tomate é uma das mais populares na cozinha de todo o mundo. Esse molho é versátil e pode ser usado em diversos pratos, desde pizzas até massas. Além disso, é fácil de preparar e pode ser personalizado de acordo com o gosto de cada um. Para preparar o molho de tomate, você vai precisar de alguns ingredientes básicos: tomates, cebolas, alho, azeite, sal e pimenta-do-reino. Primeiro, é necessário lavar e cortar os tomates em cubos. Em uma panela, coloque o azeite e adicione a cebola até que ela fique dourada. Em seguida, acrescente o alho e mexa bem. Depois, adicione os tomates cortados em cubos, sal e pimenta-do-reino a gosto. Deixe o molho cozinhar em fogo médio por cerca de 30 minutos, mexendo de vez em quando. Quando os tomates começarem a desmanchar e o molho estiver com uma consistência mais grossa, desligue o fogo. Espere esfriar um pouco e bata no liquidificador até obter uma mistura homogênea. O molho de tomate caseiro é muito mais saboroso e saudável do que os industrializados, que contêm conservantes e outros aditivos químicos. Além disso, com esta receita, você pode experimentar adicionar outros ingredientes como manjericão, orégano ou pimenta vermelha para dar um toque de personalidade ao molho. Em resumo, o molho de tomate é uma receita fácil e versátil que pode ser um ótimo acompanhamento para diversas receitas. Com esses ingredientes frescos e naturais, você pode ter uma opção mais saudável e saborosa para a sua cozinha. Experimente e veja como é fácil se deliciar com um verdadeiro molho de tomate caseiro!