Pêssego em calda é uma iguaria muito popular em Portugal e é frequentemente servido como sobremesa. É feito a partir de pêssegos maduros que são descascados, fatiados e cozidos em uma calda de açúcar aromatizada com baunilha ou canela. O resultado é uma deliciosa mistura de sabor doce e frutado. Existem muitas maneiras de desfrutar o pêssego em calda. Alguns preferem comê-lo sozinho, enquanto outros gostam de combiná-lo com sorvete ou creme de leite. Também pode ser usado para fazer sobremesas como tortas, bolos e pavês. Além de seu sabor delicioso, o pêssego em calda também é uma excelente fonte de vitaminas e minerais. É rico em vitamina C, potássio e fibras, o que o torna uma escolha saudável para quem quer cuidar da saúde. No entanto, é importante lembrar que o pêssego em calda contém açúcar adicionado, portanto, deve ser consumido com moderação. Se você está procurando uma sobremesa deliciosa e fácil de preparar, experimente fazer pêssego em calda em casa. Você pode personalizar a calda para atender ao seu gosto pessoal e desfrutar de uma sobremesa autêntica portuguesa.